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人材育成で有名な居酒屋グループに潜入

投稿日時:2012/01/31
こんにちは。
カウテレビジョンの自覚拓道です。

カウTVがお届けする「社長室101」
本日お伺いしたのは、福岡と東京を中心に7店舗の
居酒屋を経営する「あ・うんグループ」に潜入です。
http://www.aungroup.com/

その店舗コンセプトは・・・
「居酒屋以上、割烹未満」

独自の店舗運営の仕方や、人材育成の考え方や仕組みまで
楽しく取材させていただきました。

写真 (17)

特に印象に残ったお話は、
別府社長がなぜ居酒屋をスタートさせたのか?
独自の日報の仕組みとは?
店長と料理長のバランスとは?

などなど、異業種の方でもヒントがいただける情報が満載です。

公開はもうしばらく先ですが、
どうぞお楽しみに!!

いや~、しかし福岡にはまだまだ元気な社長さんが、
たくさんいらっしゃいます!!



まっててくださいよ~~~!


(自覚拓道/あなたのビジョンを動画にします。株式会社カウテレビジョン

カウテレビはリアリティーを重視し、社会に点在する伝わりきれていない価値を発見し “動画”という手法でどんどん世界に発信していきます。 cowtv_510_63.jpg http://www.douga-4-3000.com/

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