2012秋合宿~その4~ そして彼らが向かった先は
投稿日時:2012/11/16前回のブログで、小川から絶妙なパスを受けましたので↓
http://cowtv2.blog133.fc2.com/blog-entry-964.html
今回のタイトル「そして彼らが向かった先は」
合宿2日目のお昼の出来事をお届けします!
頭をフル回転させて、大量のカロリーを消費してしまった彼らが向かった先。
そこは、ある川辺でした。

延岡市は、五ヶ瀬川・大瀬川といった川が流れる自然豊かな町です。
そこでは秋になると、産卵をむかえた鮎たちを見ることができます。
延岡では古くから産卵で河口にやってくる鮎の習性を利用して、漁を行ってきました。
今では延岡の至るところで、旬の鮎をいただけるお店が点在しています。
ということで・・・
延岡名物の「鮎」を食す!
これこそ、この合宿の五指に入るビッグイベントなのです!


身と卵がしっかり詰まっていて、そりゃあもう美味です!
この鮎、実は食べ方にコツがあるんです。
1.ヒレを全て外す
2.箸でまんべんなく身を潰す
3.尾を骨ごと折り外し
4.頭と背の付け根の皮と身を取り
5.そのまま頭を引っ張ると…
と、なるわけです!動画のように思わず声が出ちゃいます。
皆さん、鮎を食べるときにはぜひ。
<次回予告>
鮎を完食し、またまたお腹いっぱいになったクルーたち。
食とミーティングと運動と、目まぐるしく変化する環境で
次に彼らの前に待ち構えていたものとは・・・
次回に続く!
(元吉賢司/コーポレートサイトをリニューアルしました)
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