毎日いろんな社長に会ってビジネスの「物語」を映像化しています 高橋康徳の日記

こんにちは、元吉です。

前回のブログで、小川から絶妙なパスを受けましたので↓
http://cowtv2.blog133.fc2.com/blog-entry-964.html

今回のタイトル「そして彼らが向かった先は」
合宿２日目のお昼の出来事をお届けします！

頭をフル回転させて、大量のカロリーを消費してしまった彼らが向かった先。
そこは、ある川辺でした。



延岡市は、五ヶ瀬川・大瀬川といった川が流れる自然豊かな町です。
そこでは秋になると、産卵をむかえた鮎たちを見ることができます。

延岡では古くから産卵で河口にやってくる鮎の習性を利用して、漁を行ってきました。
今では延岡の至るところで、旬の鮎をいただけるお店が点在しています。


ということで・・・

延岡名物の「鮎」を食す！
これこそ、この合宿の五指に入るビッグイベントなのです！





身と卵がしっかり詰まっていて、そりゃあもう美味です！

この鮎、実は食べ方にコツがあるんです。

１．ヒレを全て外す
２．箸でまんべんなく身を潰す
３．尾を骨ごと折り外し
４．頭と背の付け根の皮と身を取り
５．そのまま頭を引っ張ると…



と、なるわけです！動画のように思わず声が出ちゃいます。
皆さん、鮎を食べるときにはぜひ。


＜次回予告＞
鮎を完食し、またまたお腹いっぱいになったクルーたち。
食とミーティングと運動と、目まぐるしく変化する環境で
次に彼らの前に待ち構えていたものとは・・・

次回に続く！


（元吉賢司／コーポレートサイトをリニューアルしました）

カウテレビはリアリティーを重視し、社会に点在する伝わりきれていない価値を発見し “動画”という手法でどんどん世界に発信していきます。 http://www.douga-4-3000.com/

■クルーの日常 ■トラックバック(0)