人材育成で有名な居酒屋グループに潜入

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こんにちは。
カウテレビジョンの自覚拓道です。

カウＴＶがお届けする「社長室１０１」
本日お伺いしたのは、福岡と東京を中心に７店舗の
居酒屋を経営する「あ・うんグループ」に潜入です。
http://www.aungroup.com/

その店舗コンセプトは・・・
「居酒屋以上、割烹未満」

独自の店舗運営の仕方や、人材育成の考え方や仕組みまで
楽しく取材させていただきました。



特に印象に残ったお話は、
別府社長がなぜ居酒屋をスタートさせたのか？
独自の日報の仕組みとは？
店長と料理長のバランスとは？

などなど、異業種の方でもヒントがいただける情報が満載です。

公開はもうしばらく先ですが、
どうぞお楽しみに！！

いや～、しかし福岡にはまだまだ元気な社長さんが、
たくさんいらっしゃいます！！



まっててくださいよ～～～！


（自覚拓道／あなたのビジョンを動画にします。株式会社カウテレビジョン）