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2012秋合宿~その4~ そして彼らが向かった先は

投稿日時:2012/11/16
こんにちは、元吉です。

前回のブログで、小川から絶妙なパスを受けましたので↓
http://cowtv2.blog133.fc2.com/blog-entry-964.html

今回のタイトル「そして彼らが向かった先は」
合宿2日目のお昼の出来事をお届けします!

頭をフル回転させて、大量のカロリーを消費してしまった彼らが向かった先。
そこは、ある川辺でした。

P1110628.jpg

延岡市は、五ヶ瀬川・大瀬川といった川が流れる自然豊かな町です。
そこでは秋になると、産卵をむかえた鮎たちを見ることができます。

延岡では古くから産卵で河口にやってくる鮎の習性を利用して、漁を行ってきました。
今では延岡の至るところで、旬の鮎をいただけるお店が点在しています。


ということで・・・

延岡名物の「鮎」を食す!
これこそ、この合宿の五指に入るビッグイベントなのです!

P1110631.jpg

P1110634.jpg

身と卵がしっかり詰まっていて、そりゃあもう美味です!

この鮎、実は食べ方にコツがあるんです。

1.ヒレを全て外す
2.箸でまんべんなく身を潰す
3.尾を骨ごと折り外し
4.頭と背の付け根の皮と身を取り
5.そのまま頭を引っ張ると…



と、なるわけです!動画のように思わず声が出ちゃいます。
皆さん、鮎を食べるときにはぜひ。


<次回予告>
鮎を完食し、またまたお腹いっぱいになったクルーたち。
食とミーティングと運動と、目まぐるしく変化する環境で
次に彼らの前に待ち構えていたものとは・・・

次回に続く!


(元吉賢司/コーポレートサイトをリニューアルしました
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カウテレビはリアリティーを重視し、社会に点在する伝わりきれていない価値を発見し “動画”という手法でどんどん世界に発信していきます。 cowtv_510_63.jpg http://www.douga-4-3000.com/

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